山东淄博:小山村为何吃起免费大食堂?

中郝峪村村民聚餐吃团圆饺子,资料图。新华社发(陈颖摄)

新华社济南8月9日电题:小山村为何吃起免费大食堂?

新华社记者袁军宝

“开饭喽!”11点40分一到,山东淄博市博山区中郝峪村村民便从家里、工作岗位上汇集到大食堂排队打饭。记者采访当天的食堂午饭有土豆排骨、芹菜炒肉、豆角炒肉、凉拌黄瓜,还有米饭、馒头、稀饭。村民们坐在宽敞、干净的大食堂里,边吃边聊,有说有笑。

今年6月,中郝峪村村民吃上大食堂,一日三餐全免费,这在当地成了颇为轰动的新鲜事。

“以前打破‘大锅饭’,现在吃新‘大锅饭’,都是为了吃好饭。”中郝峪村党支部书记赵东强说,改革开放40年,村里富裕了,去年村民分红550多万元。

而在40年前,由于交通不便、山地贫瘠,村民们“吃饱肚子”还是大难题。68岁的村民张业栋回忆说,当时母鸡下了蛋,从来不舍得吃,都拿到集上换点粮食,www.30299.com

改革开放春风来,山村发展换新颜。1979年中郝峪村就大胆分田到户打破“大锅饭”。张业栋家的粮食慢慢多了,加上他外出打工的收入,吃饱饭不再是问题,“菜里有了蛋,有了肉”。

但由于人均耕地少,又没有其他产业,村里年轻人陆续都走了,村子进一步发展遇到“瓶颈”。新世纪初,中郝峪村人均纯收入只有2000元左右,又成了“贫困村”。

如何才能从“吃饱肚子”到过上富裕日子?

两侧青山耸立,村边河水潺潺,看着美丽的田园山水,赵东强寻思:这里山好水好,正可以发展乡村旅游。在他的带动下,2007年37户村民入股,以公司机制发展旅游;2013年,全村的房屋、山林、耕地作价入股,人人持股,享受分红。

这些年,村里翻新了400多间房屋,一座座石头房古朴而别致。村里还打造出马大娘豆腐坊等诸多特色美食和民俗体验点,建了水上漂流等游玩点。一到旺季,这里经常“一房难求”。

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